火红的枫叶，绿色的树荫，金黄的果实……秋风吹过，同安北部山区——这片生态花园迎来一年中最美的时节。村庄旅行从业者、栽培采摘基地工作人员也忙得应接不暇。他们正通过举办“高山村庄书院”、敞开果树基地采摘研学等方式，加紧复工复产，为市民游客送上独具匠心的银城秋季村庄游。
村庄书院“开讲” 助力民宿质量进步
秋风瑟瑟细吹林，这两天，莲花镇兵营村和白交祠村的乡民已穿上了薄薄的长袖。但是，清冷的气候并没有影响大家运营好村庄旅行的心情。
10月18日上午，2021年厦门市妇联助力高山村庄复兴项目暨高山村庄书院-民宿进步训练班在高山党校“开讲”。60名来自兵营村、白交祠村的民宿业主、农家乐业主等当起学员，通过系统性学习，进步高山民宿的招待质量。
“对市民游客而言，民宿消费不只是简单的吃住，还有个性化需求，例如了解和体会当地的历史文化和风土人情等。” 高山红教育有限公司相关负责人吴良勇介绍说。基于这样的考虑，训练课程不只涵盖房务收拾、房间设施配套完善、早餐糕点制造等“硬核内容”，还从个人形象礼仪、庭院微景观改造、茶乡茶生活等“软实力”方面着手，为民宿注入“灵魂”，帮助乡民打造更有质量特点的民宿。
“训练旨在助力高山村庄复工复产。咱们期望乡民业主能从一个有趣的老板做起，增强决心、进步眼界，进一步推进村庄复兴。” 吴良勇说。
通过一天的训练，兵营村聚福春农家乐、民宿业主李春收成颇丰。“咱们运营民宿和农家乐好多年了，都是摸着石头过河。今日专家到咱们村来‘送经’，我很高兴。听了他们的课，更有决心招待好游客，做好运营了！”
栽培基地柚飘香 登高采摘正当时
兵营村、白交祠村的训练办得火热，汀溪镇“柚”惑十足的大片也在上演——最近，汀溪镇的蜜柚熟了，绿树掩映中，黄色的果实早已缀满枝头。
昨日下午，记者来到汀溪镇大溪源生态农场。在农场主陈海彬的邀请下，记者和游客一同摘下一颗蜜柚。剥开果皮，眼见的是细腻多汁的果肉，扑鼻而来的是酸甜的气味。尝一口果实，清甜的味道在口腔中散开，似乎把秋天吃在了嘴里。
陈海彬告知记者，他栽培的是红心蜜柚，每一棵果树都有十年以上的树龄。“树龄高的树，结出的蜜柚皮更薄、汁更多、口感更佳。”陈海彬说。
此外，农场特别重视安全性，打理果林的过程中不运用除草剂，只添加生物菌肥，然后任由蜜柚自由成长。现在，陈海彬的蜜柚现已通过了392项安全检测。
位于荏畲村思明区青少年归纳实践基地旁的琯溪蜜柚（白柚）正当时。
厦门万丰果业有限公司生产部副经理刘志旺介绍，荏畲村气温偏低，这里的蜜柚比别处晚熟半个月，正是果肉细腻、清甜多汁的时候。市民游客来此，不只能够摘蜜柚，还能够参加研学活动，如现代农业、科技探究、构思手作、自然教育等。
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