1元的米饺、18元的小炒、26元的虾糊……上一年11月，三河古镇在安徽省首先履行“诚信菜单”，为当地名菜配上“一致价”。昨日，记者从安徽省旅游局了解到，本年开端，“诚信菜单”将在全省一切4A级以上景区推行。
记者了解到，三河古镇的诚信菜单，包括了当地六大特征菜系、古镇各大饭馆常用的40道菜品、点心、茶品。菜单上不只有一致价，还设置了一致的规范。比方，三河小炒，规则肉丝、芹菜、酱干、木耳的重量不得低于50克，洋葱、蒜黄不得低于30克，价格最高18元；三河米饺，规则每个计重不得低于60克，价格最高为1元；极品龙井每壶茶叶量不得低于20克，价格不超越68元；渣虾糊26元。这就要求景区内一切餐饮行业在确保质量的一起，要做到价格不超上限，用料不低规范，从源头上坚决根绝缺斤少两、坐地起价等现象。
“‘天价菜’新闻屡次见诸报端，咱们期望游客在安徽景点就餐时能定心消费，所以方案把诚信菜单在全省4A级以上景区推行。” 安徽省旅游局相关处室负责人通知记者，诚信菜单将被归入4A级以上景区创立内容。这就意味着，未来游客在安徽4A级以上景区就餐时，都可以定心享受既具地方特征，又一致规范价格的菜肴。
依据省旅游局相关规则，各地在推行“诚信菜单”时，应严格履行餐饮商户准入退出准则。要求一切参加“诚信菜单”推行方案的餐饮企业有必要证照完全、无不良诚信记载，并填写相关挂号材料，一致存档。一起，加大随机检查和突击暗访频次，一经发现运营户违背相关规章准则，要依法予以相应处分。
此外，我省将对“诚信菜单”实施动态办理。依据原材料价格商场动摇，定时对菜单内容进行调整更新。对每家饭馆特征菜品的定价，既做到一致规范、又坚持独具特征。
“咱们期望发挥社会舆论监督引导效果，鼓舞各界提供线索，全方位、多渠道了解餐饮商户的运营状况。关于违法运营商户也要继续曝光，营建自觉遵法、诚信运营的良好氛围。”安徽省旅游局相关处室负责人说。
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